A viagem segue..., depois de saborear um delicioso jantar na Riviera Francesa,
de rir litros com as estórias simples contadas por um taxista mexicano ou ser
recebido com um doce e meigo sorriso pela camareira de um hotel em Bangkok, nos
perguntamos: Como agradecer tais gentilezas?
É recomendado dar gorjeta? Quanto
dar? Os questionamentos podem parecer bobos, porém são
de grande relevância, já que o ato de dar gorjeta, dependendo do lugar, poderá
gerar sentimentos de grande satisfação, como também de verdadeira ofensa, e
será compatível com o nível de dedicação do
serviço prestado.
A título de
curiosidade, alguns autores, numa visão um tanto quanto romântica, dizem que a origem
da palavra GORJETA se reporta a Inglaterra do século XVII, onde a denominação TIP representava a junção das iniciais
das frases to insure privacy (para garantir privacidade) e to
insure proptness (para garantir prontidão), que eram usadas “quando
alguém dava um shilling (moeda da época)
ao cocheiro para este entregar uma carta de amor secreto ou para garantir a
entrega efetiva de uma correspondência”.
Na prática,
independentemente da origem, o ato de dar gorjeta se consubstancia na ideia de
retribuir a gentileza e dedicação de um bom prestador de serviço - Ir muito além daquele fundamental e previsível MUITO OBRIGADO.
Há de se
ressaltar que o prestador de serviços não se resume aquele que
nos atende junto às mesas dos restaurantes. Prestador de serviços é toda e
qualquer pessoa que nos serve (garçons, carregadores de bagagens, taxistas,
manobristas, et al.). A propósito, também é bom saber que há algumas pessoas a
quem não devemos dar gorjetas, como,
por exemplo, vendedores de lojas, condutores de ônibus, proprietários de restaurantes e de salão de beleza,
porteiros e recepcionistas de hotéis, lanterninhas e trabalhadores de fast food.
Outro ponto
importante é que não existe uma regra básica para o ato de dar gorjeta - cada
país tem uma forma diferente de tratar o assunto. Sem pretender esgotar a
temática, até porque seria quase que impossível, destaco algumas informações,
que, certamente, serão úteis na sua próxima viagem – os quantitativos foram
estabelecidos em percentual e em dólar americano para facilitar a aplicação do
conhecimento em qualquer lugar do mundo!
Restaurantes - As
gorjetas podem variar até 20%. Nada
- serviço ruim; 10% - serviço
regular; 15% - serviço bom e 20%
- serviço
excelente.
Bares - no
balcão: $1 por cerveja ou $2 por drinque. Nas mesas: 10 a 15% de gorjeta.
Hotéis - carregadores:
$1 por mala. Camareira: $1 a $10 por noite.
Entregas - $2 a
$5
Táxi - em alguns lugares, arredondar
o valor da corrida para cima é a solução, além de facilitar o troco, significa
dinheiro a mais. Em outros, o valor pode variar de 10% a 20% do valor da
corrida – para calcular a gorjeta,
peguem os primeiros dois números do valor da corrida e multipliquem por um ou
dois, arredondando o resultado, ao final, se necessário: $ 24 x 2 = 48 = $4.80
= $ 5, total $29.
Aeroportos - $1 a $2 aos carregadores de bagagem.
Estacionamento
e serviços automotivos em geral - $1 a $2
aos manobristas.
Navios
- geralmente
as gorjetas são pagas antes do início da viagem - verifiquem
antes de embarcar, para não acabar dando gorjeta em dobro.
Vans - transportes
de cortesia – a gorjeta ao motorista é uma opção, principalmente quando este
ajuda com as malas.
Guias Turísticos - Gorjetas
são sempre bem-vindas, o valor fica a critério.
Ainda a título de contribuição, destaco a postura que deve ser
utilizada em alguns países no trato com as gorjetas:
Praga
- deixadas diretamente na mesa.
Alemanha
- entregues pessoalmente ao garçom.
Japão
e China - dar gorjeta pode ser muito ofensivo em alguns lugares –
observe a conduta dos demais clientes!
Croácia e Grécia - apreciadas, mas
não é uma regra - normalmente, os trabalhadores não esperam recebê-las.
África do Sul - quase que obrigatórias, não
importando a quantidade de dinheiro extra.
Egito - muito apreciadas, principalmente
quando dadas em dólar.
Peru - não é
comum dar gorjeta, exceto em restaurantes mais sofisticados.
Espero que essas informações sejam úteis e bem empregadas,
afinal tudo deve conspirar para que a viagem seja a melhor possível! Até breve!
P.S. maiores
informações poderão ser adquiridas nos sites http://www.tipping.org/index.shtml e http://www.hsw.uol.com.br/framed.htm?parent=gorjeta.htm&url=http://www.bbc.co.uk/dna/h2g2/alabaster/A640018